In der Spargelsaison stellt sich die Frage: Wie bekommt man die Schale möglichst gründlich von den weißen Stangen, ohne sich dabei zu verletzen oder zu viel abzuraspeln? Unser Autor hat Antworten.
Quelle: https://www.spiegel.de/tests/kueche/spargel-und-sparschaeler-im-test-haut-ab-a-44dedbf6-d3b9-482f-8017-b41c072ca8e9
Vor dem Spargelgenuss steht das Schälen. Spargelschäler sollen die Arbeit erleichtern. Fünf Modelle im Praxistest.
Quelle: https://www.ndr.de/ratgeber/verbraucher/Spargelschaeler-im-Praxistest,spargelschaeler100.html
Unsere Schweizer Test-Kollegen haben mit 15 Sparschälern probegeschält. Das Ergebnis ihres Tests: Viele Geräte funktionieren gut und leichtgängig und kosten...
Quelle: https://www.test.de/Sparschaeler-im-Praxistest-Ein-guter-Schaeler-muss-nicht-viel-kosten-4831451-0/
Ist weißer Spargel zubereitet, bleibt ein Berg an Schalen zurück. Nun einfach in die Tonne damit? Wir haben zwei viel bessere Ideen.
Quelle: https://www.oekotest.de/essen-trinken/Spargelschalen-Was-Sie-aus-den-Resten-noch-kochen-koennen_14567_1.html