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    Ist Senf gesund? Was die Forschung weiß – und was noch nicht - ÖKO-TEST

    Die Liste an gesunden Wirkungen von Senf ist lang. Doch Vorsicht, nicht immer ist damit die gelbe Gewürzpaste gemeint.

    Quelle: https://www.oekotest.de/essen-trinken/Ist-Senf-gesund-Was-die-Forschung-weiss--und-was-noch-nicht_11898_1.html

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    Fette und Öle zum Braten und Frittieren: „Gut“ ist keins | Stiftung Warentest

    Brat- und Frittierfett muss hohe Temperaturen aushalten. Auf Dauer. Und es darf nicht spritzen. Am besten zum Frittieren geeignet sind feste Fette. Sie...

    Quelle: https://www.test.de/Fette-und-Oele-zum-Braten-und-Frittieren-Gut-ist-keins-1078166-2078166/

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    Senf-Test: Zwei Billig-Produkte aus dem Supermarkt sahnen Sieg ab

    Der Griff in das Senf-Regal sollte gut überlegt sein. Denn einige mittelscharfe Sorten weisen laut Öko-Test bedenkliche Stoffe auf.

    Quelle: https://www.ruhr24.de/service/testsieger-kuehne-thomy-supermarkt-loewensenf-edeka-senf-oeko-test-aldi-rewe-kaufland-lidl-produkte-93033319.html

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    Senf selber machen – einfaches Rezept mit nur 5 Zutaten - ÖKO-TEST

    Senf besteht vor allem aus den zermahlenen Körnern der Senfpflanze, ergänzt durch einige wenige Zutaten, die den Geschmack abrunden und für die richtige Konsistenz sorgen. Entsprechend einfach können Sie Senf selber machen. Wir verraten, wie.

    Quelle: https://www.oekotest.de/essen-trinken/Senf-selber-machen--einfaches-Rezept-mit-nur-5-Zutaten_11894_1.html

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    Fette und Öle zum Braten und Frittieren: Testergebnisse | Stiftung Warentest

    Brat- und Frittierfett muss hohe Temperaturen aushalten. Auf Dauer. Und es darf nicht spritzen. Am besten zum Frittieren geeignet sind feste Fette. Sie...

    Quelle: https://www.test.de/Fette-und-Oele-zum-Braten-und-Frittieren-Gut-ist-keins-1078166-1078350/