Die eine Pfanne, mit der vom Pfannkuchen bis zum Porterhouse-Steak alles gleich gut gelingt, gibt es nicht. Unser Küchenexperte stellt sechs Modelle vor, die sehr unterschiedliche Vorzüge haben.
Quelle: https://www.spiegel.de/tests/kueche/pfannen-im-test-welche-ist-die-richtige-fuers-braten-schmoren-roesten-a-abe56b6a-26ff-4a80-89f3-9cf2eae65079
In unserem Test von elf gusseisernen Pfannen sind wir gleich auf mehrere bedenkliche Schwermetalle gestoßen, darunter Arsen, Cadmium und Eisen. Nur vier Pfannen überzeugen uns und schneiden mit "gut" ab.
Quelle: https://www.oekotest.de/bauen-wohnen/Gusseiserne-Pfannen-im-Test-Note-gut-fuer-4-von-11-Pfannen_14522_1.html