Pfeffer schmeckt am besten, wenn man ihn frisch mahlt. Das klappt nicht mit jeder Mühle gleich gut. Herzstück der 18 Modelle im Test ist ein Kegelmahlwerk...
Quelle: https://www.test.de/Pfeffermuehlen-Nur-4-von-18-sind-gut-4957362-4957370/
Wer das volle Aroma von Gewürzen in der Küche nutzen will, sollte sie am besen frisch mahlen. Wir haben daher 14 Gewürzmühlen getestet.
Quelle: https://www.haus-garten-test.de/test/testskueche/14-gewuerzmuehlen-im-test-2022/
Viele Gewürze entfalten ihr volles Aroma nur, wenn sie frisch gemahlen oder zerstoßen werden. Unser Kochexperte hat Tipps, wie das am besten geht.
Quelle: https://www.spiegel.de/tests/kueche/pfeffermuehlen-und-moerser-im-test-reingepfeffert-a-47af86d6-0750-46ab-8cf8-f987ba7a11eb