Frisch aus dem Ofen schmeckt Brot besonders gut. Für Eilige gibt es Fertigbackmischungen. Doch nur rund ein Drittel der Produkte im Test können wir empfehlen. Viele haben ein Problem, das beim Backen entsteht: Acrylamid.
Quelle: https://www.oekotest.de/essen-trinken/Brotbackmischung-Test-Krebsverdaechtiges-Acrylamid-ist-Problem-beim-Backen_12208_1.html
Mit Brotbackmischungen sind Brote schnell gebacken. Doch Vorsicht bei der Auswahl: Nicht alle Produkte sind empfehlenswert. So raten wir in unserem Test von zwei Produkten der bekannten Marke Küchenmeister ab. Der Grund: Stoffe, die im Verdacht st...
Quelle: https://www.oekotest.de/essen-trinken/Krebsverdaechtige-Stoffe-Kuechenmeister-Brotbackmischungen-fallen-durch-Test-_12238_1.html
Brotbackmischungen bei Öko-Test: Schadstoffe in erhöhten Mengen – zwei Drittel nicht zu empfehlen.
Quelle: https://www.ruhr24.de/service/backmischung-oeko-test-aktuell-brot-sieger-oekotest-verlierer-ergebnisse-kunden-deutschland-91100992.html
Fertige Brotbackmischungen sind einfach zuzubereiten, das Ergebnis ist aber nicht immer gut. Das hat Stiftung Warentest bei 19 Backmischungen für Weiß-,...
Quelle: https://www.test.de/Brotbackmischungen-Nicht-nur-Guete-aus-der-Tuete-1246619-0/
Gesunde Brotbackmischungen kommen gut an: Sie sind vegan, zuckerfrei und enthalten Nüsse und Samen anstelle von Weizen. Wie sie schmecken, haben wir für dich getestet.
Quelle: https://www.fitforfun.de/tests/produkttest/im-test-backmischungen-ohne-gluten-347132.html