Normales Backpapier ist ein Wegwerf-Artikel, der – was viele nicht wissen – überdies mit Kunststoff beschichtet ist. Aber es gibt Backpapier-Alternativen, beispielsweise wiederverwendbare Matten aus Silikon oder Teflon. Wir stellen Alternativen vo...
Quelle: https://www.oekotest.de/freizeit-technik/Backpapier-Alternativen-Ideen-ohne-gewoehnliches-Backpapier-zu-backen_13510_1.html
Kürbis auf japanische Art: Eine Miso-Ingwer-Soße macht ihn umami, also intensiv würzig. Wenn der Auflauf einen Tag durchzieht, wird er sogar kokumi –...
Quelle: https://www.test.de/Gut-essen-mit-der-Stiftung-Warentest-Gebackener-Hokkaido-5509306-0/