Pflanzliches Geliermittel: Tragant, Carrageen und Co. | Stiftung Warentest

Die Namen klingen exotisch: Traganth, Guarmehl, Gummiarabicum, Carrageen oder Agar-Agar. Bei all diesen Stoffen handelt es sich um pflanzliche Gelier- oder...

Quelle: https://www.test.de/Pflanzliches-Geliermittel-Tragant-Carrageen-und-Co-20133-0/